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携手盒马鲜生 中青旅旗下门店试水旅游新零售

2017-09-14 06:59:58      21世纪经济报道      

  近日,中青旅遨游旅行宣布其首个新零售门店正式落户北京十里堡盒马鲜生店。21世纪经济报道记者在现场看到,门店位于收银台与主电梯口之间,可以有较大的进出客流量。

  与中青旅遨游旅行合作的这家盒马鲜生已经营业三个月。盒马鲜生作为“超市+电商+外卖餐饮”的集合体是新零售业态的代表之一。2016年杭州云栖大会上,阿里巴巴董事局主席马云提出纯电商时代已经过去,以线下与线上零售深度结合为特点的“新零售”模式是新的风口。

  目前旅游业线上获客成本较高,OTA(在线旅行社)普遍巨亏,尤其是2015年底携程去哪儿合并之后,流量渠道集中化,线下获客甚至更为便宜,因此无论是线上还是线下,OTA更关注流量获取的性价比,携程、途牛等也纷纷布局线下门店,试图挖掘线下流量。不过这些店似乎仍是传统零售模式,中青旅遨游旅行是否在模式上有所创新?

  新零售试水

  事实上,旅行社门店与超市的结合早已存在。例如北京爱嘉途旅游网建店在沃尔玛、家乐福、欧尚超市内,经营模式为旅游超市。2011年,中青旅也与沃尔玛进行了零售和旅游跨界合作。

  “新零售模式下,旅游业态的发展,离不开资源的统一整合和对于客户体验的深挖。”中青旅首席销售官韩杰在接受21世纪经济报道记者专访时表示,中青旅线上和线下平台全面实现了资源整合,统一形象展示、统一服务标准、统一产品、统一定价管理,可以更好地为客户提供价格透明的优质产品和高品质服务。

  具体来看,中青旅的电商平台与门店客户维护体系能够真正实现互通互换资源,客户在线预订产品或电话咨询产品时,如可以有意愿到门店进行支付交易,可选择门店提供一对一的专业服务,订单会通过系统流转到门店,客人在门店完成咨询、下单等服务。

  韩杰表示,旅游门店做好O2O也是立足新零售的一个重要条件,与传统旅行社门店和OTA的线下门店相比,中青旅的“线上+线下”的模式,可以让用户获取信息和选购产品时有更加立体化的体验。

  “从目前直观的现场客流要远高于一般的商超,因此中青旅遨游对盒马店带来的线上线下转化充满信心。”韩杰表示,目前无论是线上还是线下,获客成本都在持续攀升,也是决定零售业是否盈利的重要环节,业绩永远是检验模式成功与否的关键指标,希望能够借助盒马的高流量来减轻获客成本,使得门店能够获得更好的盈利。

  当被问到,盒马鲜生作为“吃”的场景应用,和旅游到底结合点在哪时,韩杰表示,中青旅更加看重的是盒马的新零售模式的发展,也是看重了在这样一个创新的模式下面,将旅游门店进行新零售化的一个机遇。“盒马鲜生的目标受众也同时是中青旅的目标客群资源,盒马解决了客户吃得方便,我们提供了客人高品质的旅游。”

  韩杰透露,凡是进店咨询的客人,均可免费享受中青旅遨游提供的海鲜加工排号服务。一方面是为了让客人能够更加方便和快捷地享受海鲜加工服务,另一方面希望通过这样的一种方式,帮助门店增加客流,是一项有价值的附加服务。

  韩杰还透露,中青旅非常看重阿里的线上流量,未来会规划与阿里以及盒马线上入口做进一步的打通,届时会有更深层面的合作。

  差异化待解

  一般认为,新零售模式最大的特点是以消费者为中心重构业务场景,目前更多应用在鲜生和快消品等方面,比如盒马鲜生、无人便利店、办公室开放式货架等,旅游作为相对来说低频消费,在新零售方面应用时是否会有挑战?

  对此韩杰表示,虽然旅游相较于快消品消费频次较低,但是随着人们的收入和需求的增长,旅游的消费基数已经越来越大,消费能力也越来越强,客单价在提升,而且中青旅的产品品类非常丰富,可以满足不同层次客户的不同需求。

  2017年中青旅启动了“旅游+康养,旅游+教育,旅游+体育”三大战略,韩杰表示,未来中青旅不仅仅提供旅游,更是家庭生活服务及高品质旅行的缔造者,与新零售模式的碰撞也会带来不一样的可能性。

  社科院旅游中心特约研究员杨彦锋告诉21世纪经济报道记者,过去旅行社与商超合作时,由于在多个超市布局,能形成独特客流细分的品牌印象。盒马鲜生客群属性明显,年轻、有消费能力的中产阶级,对中青旅来说是一次与品牌合作的获得线下流量入口的创新措施。

  “无论时代如何发展,零售业的评判坐标体系内,永远是产品和体验的两条轴,而新零售强调的体验,正是旅游产品最应给予消费者的。”CIC灼识咨询项目总监董筱磊在接受21世纪经济报道记者采访时表示,作为年轻消费群体,在消费升级的大背景下,更加注重线下消费体验,线上旅游公司如何结合线下门店为消费者带来差异化的体验是“新零售”的新卖点。

  他认为,利用盒马鲜生的新鲜海鲜卖点,中青旅免费提供的“海鲜加工排号服务”,为潜在消费者提供了一定程度的便利,但这种服务目前还不能给消费者带来颠覆性的差异化体验。

  易观智库资深分析师姜昕蔚对21世纪经济报道记者表示,这种线上旅行社与线下场景的合作或许谈不上新零售,但对于一些难以在线上获得高效流量的旅行社,在线下寻找客源和新生意入口是不错的选择,基于很多企业多年经营积累下来的线下资源, 传统旅行社在线下渠道中的市场获利效值更高, 这也是基于市场和优势更理性的一个思考过程,不再盲目追寻线上流量。

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